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莲花控股收盘下跌3.42%，滚动市盈率60.67倍，总市值121.63亿元

以味精、鸡精为主导，以其他调味品系列、小麦面粉系列产品组合的绿色产品结构。涉及的产品主要有味精、鸡精和其他调味料、面粉、挂面、面包糠及其他面制品、大米、调味酱、食用油、淀粉、糖类物质、矿泉水等。莲花健康的中小包装味精在终端市场仍居于主导地位，同时，拥有国内最大的鸡精汤块出口基地。公司拥有国家级企业技术中心和博士后科研工作站等研发平台，在味精、鸡精汤块及相关产品的生产和技术工艺领域积累了丰富经验，具有诸多国内领先的专有技术，很多技术在同行业具有领先水平。公司曾是国务院重点扶持发展的520家企业之一，被农业部等8部委认定为全国第一批151家农业产业化国家重点龙头企业，被国家工商行政管理总局确定为全国首批41家国家商标战略实施示范企业。在中国食品行业率先获得IS09001国际质量体系认证，是首家通过HACCP体系认证的调味品行业企业。“莲花”商标被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”，被中国名牌战略推进委员会审定为首批“中国名牌”，被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”。近年来，通过深化改革、固本创新，公司经营发展持续向好，内生动力显著增强，盈利能力持续提升，发展质量不断提高，已进入提速度、扩规模、提质量、增效益的新阶段。当前，公司正全面贯彻落实521品牌复兴战略，深入推进年轻化、数字化、国际化、智能化和场景化建设，加快新产品研发、新渠道建设、新机制实施、新人才引入，并在持续做强主业基础上，开辟第二增长曲线，进军智能算力、人工智能等科技创新领域，着力把公司打造成为一家综合优势更加突出、核心竞争力更强、市场占有率更高的绿色智能型制造企业，努力为经济社会和谐健康发展作出新的更大贡献。最新一期业绩显示，2024年三季报，公司实现营业收入19.35亿元，同比19.84%；净利润1.65亿元，同比74.58%，销售毛利率23.48%。序号股票简称 PE(TTM) PE(静) 市净率总市值(元) 93 莲花控股 60.67 93.62 7.10 121.63亿行业平均 39.70 39.07 5.08 133.28亿行业中值 28.22 27.54 2.47 51.17亿 1 佳隆股份 -3410.66 -51.47 2.08 23.02亿 2 祖名股份 -434.48 50.51 2.02 20.44亿 3 品渥食品 -342.67 -41.04 2.90 30.11亿 4 骑士乳业 -223.67 -223.67 2.49 19.46亿 5 益客食品 -214.45 -30.83 2.88 52.71亿 6 广农糖业 -207.32 106.67 42.14 29.38亿 7 海欣食品 -92.26 1028.22 2.15 23.34亿 8 好想你 -61.34 -84.83 1.23 44.02亿 9 得利斯 -50.75 -82.98 1.19 28.21亿 10 华统股份 -36.25 -11.57 3.24 70.01亿 11 春雪食品 -33.70 -51.78 1.67 17.96亿

金融界03-21 19:00

60后夫妻回乡养猪，成为河南首富，传牧原股份将赴港二次上市

元育种，还研发应用第四代猪舍，并设计以小麦为主要原料的多种营养配方。随后几年，牧原的猪场越建越多，猪舍也不断升级，生猪出栏量持续增加，还从国外引进原种猪来改良种猪结构。 2012年公司出栏生猪超过91万头，还在湖北、山东成立公司，养猪事业走出河南。随着规模越做越大，牧原股份在2014年登陆深交所上市。如今牧原股份已形成集饲料加工、种猪育种、商品猪饲养、屠宰肉食为一体的猪肉产业链。公司自建饲料厂，自主研发营养配方及生产饲料，还根据原粮市场行情变化趋势及时调整饲料配方，应用低豆日粮技术降低豆粕使用量，从而有效控制养殖成本。同时还自主研发新风空气过滤系统、独立通风系统、智能环控系统、智能饲喂系统等来提升养殖效率；并通过自养自宰的业务模式，保障食品质量与安全。此外，牧原股份还联合各大高校与科研院所，开展种猪智能测定、种猪大数据遗传评估、种猪种质资源分子鉴定等关键技术研究，并开发生猪育种系统，挑选各项性能指标优良的种猪。 2022年河南农业大学120周年校庆之际，秦英林向母校捐赠10亿元，共建农大牧原畜牧产业联合研究院，用于提升养猪业全产业链发展水平，轰动一时。秦英林夫妻创业多年，带领牧原股份发展成国内最大的生猪养殖企业，堪称传奇。牧原股份的发展壮大也让二人身家倍增，2024胡润百富榜显示，秦英林、钱瑛夫妇以1350亿元身家位列第16位，同时也是河南首富。 02 受猪周期影响，业绩存在较大波动生猪养殖产业链上游包括提供饲料原料、疫苗兽药、种猪、养殖设备的企业，像新希望、海大集团、双胞胎集团、大北农等都是饲料生产商，天康生物、中牧股份等为疫苗兽药生产企业。中游为生猪养殖企业，包括牧原股份、温氏股份、新希望、巨星农牧等大型养殖公司，以及众多养殖场和农户。下游主要是生猪屠宰、猪肉加工企业，包括双汇发展、龙大肉食、雨润等，以及通过农贸市场、超市、电商平台等销售渠道将猪肉卖给消费者。牧原股份的主营业务为生猪的养殖销售、生猪屠宰，其主要产品为商品猪、仔猪、种猪及白条、分割品等猪肉产品。具体来看，2024年牧原股份的营收全部来自于国内，其中养殖业务的营收占比超过98%，而屠宰、肉食业务及贸易业务的营收占比相对较小。作为生猪养殖企业，牧原股份也难逃猪周期的影响。按历史规律，猪周期通常每四年循环一次，成为养猪人心中挥之不去的魔咒。猪周期的循环轨迹一般为，当猪肉价格上涨时，养猪的赚得盆满钵满，于是在利益驱使下增加存栏母猪及生猪供应，随着市场供应增多，猪肉价格下跌，当跌破养猪成本价时，许多猪企出现亏损，进而大量淘汰母猪、减少生猪供应，当缩减到一定程度时，猪肉价格又涨了，如此周而复始。受猪周期影响，近几年牧原股份的业绩存在较大波动。财报数据显示，2021年、2022年、2023年、2024年，牧原股份的营业收入分别约788.9亿元、1248亿元、1109亿元、1379亿元，对应的归母净利润分别约69.04亿元、132.7亿元、- 42.63亿元、178.8亿元。其中，2024年牧原股份实现扭亏为盈，主要原因为其生猪出栏量、生猪销售均价同比上升，且生猪养殖成本同比下降。生猪供应波动是影响生猪价格的主要因素。随着前期的产能去化，2024年生猪供应量同比下降，全国能繁母猪存栏量也同比有所减少。值得注意的是，过去几年小麦、玉米和豆粕等主要原材料成本合计占牧原股份营业成本的55%至65%，占比较大，所以这些农产品价格波动对公司生猪养殖成本和净利润影响较大。 2024年玉米、小麦、豆粕价格整体呈现下降趋势，带动养殖成本下降。不过，随着2025年3月10日起，我国对原产于美国的小麦、玉米、大豆等部分进口商品加征关税，可能在一定程度上影响养殖成本。在饲料价格下降之下，2024年底牧原股份的生猪养殖完全成本已降至13元/kg左右，全年生猪养殖完全成本约14元/kg左右，在同行中具备成本优势。去年生猪均价同比上升，且处于行业成本线以上，生猪养殖行业扭亏为盈。据农业农村部数据，2024年出栏生猪头均盈利214元，同比提高290元。图片来源于牧原股份财报在猪价上涨的带动下，2024年温氏股份、新希望、唐人神等生猪养殖公司也和牧原股份一样，实现了扭亏，可见目前生猪养殖行业景气度已有所回升。 03 牧原股份2024年市占率约10%，为我国规模最大的猪企近年来，随着经济发展和人们收入的增长，以及养殖效率的提高，肉类的供应更加充足，价格也更加稳定和亲民，让普通人也能更轻易地实现每餐有肉，像猪肉、鸡肉、牛肉等都是人们餐桌上常见的菜品，尤其是猪肉占比最大。据统计局数据，2024年我国猪肉产量为5706万吨，分别为禽肉、牛肉、羊肉产量的2倍、7倍、11倍以上。可见猪肉已成为国人最主要的动物蛋白来源，即使在猪肉价格大涨的2020年，我国猪肉产量占全国主要畜禽肉类产量的比例也超过53%，更不用说在猪肉价格便宜的年份了。图片来源于牧原股份财报我国生猪养殖业长期以散养为主，有众多散养户和中小规模养殖场，行业集中度较低。不过近年来，国内生猪养殖行业集中度有所提升。农业农村部预计2024年全国生猪养殖规模化率（年出栏500头以上的规模养殖占比）超过70%。随着规模化养殖占比的提升，以及政策调控的加强，未来猪周期可能会趋于平稳，大幅震荡及高价猪肉的时代或难再现。据公开数据显示，2024年我国生猪出栏量前十的上市公司合计出栏约1.56亿头，占全国生猪总出栏量的比例约为22%，同比有所提升。按2024年生猪出栏量计算，牧原股份以10%的市占率位居行业榜首，温氏股份、新希望、双胞胎、德康农牧、大北农、新五丰等进入前十。整体而言，经过多年发展，牧原股份已成为生猪养殖界的佼佼者，有“猪茅”之称，但在生猪养殖过程中，依然面临着非洲猪瘟、蓝耳病等疫病风险，同时生猪价格及原材料价格的波动也影响着公司的业绩。财报显示，2025年牧原股份预计出栏商品猪7200万头至7800万头，仔猪800万头至1200万头，可见其出栏量还将继续增长，如果猪肉价格能保持稳定或小幅上升，那么牧原股份2025年的业绩也值得期待。

格隆汇03-21 18:11

百亿调味品巨头“零添加”翻车？股价5天蒸发11亿！

等），但允许使用天然原料（如水、大豆、小麦、食盐）。部分品牌将“0添加”作为商标或营销概念，需结合配料表判断是否真正无添加。业绩失速值得一提的是，千禾味业在2024年的业绩表现呈现出明显的下滑趋势。公司2024年前三季度的营收和净利润迎来“双降”。根据财报，2024年前三季度，千禾味业营业收入22.88亿元，同比下降1.85%；归母净利润3.52亿元，同比下降9.19%。千禾味业业绩增速放缓似乎早有征兆。 2023年四季度，千禾味业营收下滑0.82%、净利下滑8.47%，相较于2022年四季度的营收54.92%、净利74.96%的双位数增速大幅下降。 2024年一季度，千禾味业营收8.95亿元，同比增长9.28%；归母净利润1.55亿元，同比增长6.66%，相较2023年同期涨幅增速明显放慢。到了二季度，千禾味业营收同比下滑2.53%，净利润同比下滑14.16%。

格隆汇03-21 12:29

千禾味业再跌3%！道歉、“澄清”不改股价颓势，315之后市值已蒸发超10亿元

值”，且原料（大豆≤0.2mg/kg、小麦≤0.1mg/kg）均合规，但消费者质疑直指核心：零添加产品为何允许重金属存在？事件升级的另一导火索是 “千禾0” 商标的合规性质疑。针对商标争议，千禾味业解释称，“千禾0”是经核准的注册商标，专用于标识生产过程中未添加防腐剂、香精等食品添加剂的产品系列。公司声明强调，该系列产品从原料筛选到加工环节均执行严格管控，配料表明确标注“未使用食品添加剂”，不存在混淆概念或误导行为。然而，消费者对“零添加”的期待与行业现实存在落差。部分消费者误认为“零添加”等同于完全无人工或自然存在的化学成分，而企业定义仅指向生产环节的主动添加行为。此次检测中，标称“零添加”的酱油在钠含量、菌落总数等指标上与普通产品无显著差异，导致市场对“清洁标签”溢价合理性的质疑。千禾味业承认前期沟通不足是引发误会的主因，并提出将开放工厂参观、推动生产可视化等措施重塑信任。但行业内人士指出，此类事件折射出企业需在技术创新与消费教育层面投入更多资源。业绩失速曾因 “零添加” 概念逆袭的千禾，正面临增长失速的现实。2023年，公司营收32.07亿元（+24.5%），净利润5.3 亿元（+54%），创历史新高。但2024年急转直下：前三季度营收22.88亿元（-1.9%），净利润3.52亿元（-9.2%），为五年来首次双降，酱油、食醋两大主业双双下滑。西南证券研报指出：“零添加市场渗透率已超 30%，行业进入红海竞争，千禾的渠道扩张与品类延伸（如复合调味料）未能对冲主业压力。” 千禾的困境折射出调味品行业的深层变革。一方面，消费者对 “零添加” 的认知趋于理性；另一方面，头部企业加速布局：海天推出 “0金标生抽”，李锦记升级 “薄盐生抽”，行业从概念竞争转向技术壁垒比拼。中国调味品协会经销商分会副秘书长、上海至汇营销咨询有限公司总经理张戟指出，千禾味业业绩下滑的根源在于“零添加”红利的消退和海天味业的强势阻击。过去15年，千禾味业是“零添加”酱油红利的最大受益者，尤其是2022年的“食品添加剂双标”事件中达到了高峰。然而，随着整个调味品行业都在全面转向“零添加”的趋势，千禾味业“零添加”带来的市场优势逐渐减弱，边际效应递减，这就影响了千禾味业的增长空间。千禾味业此次陷入信任危机，背后有着深层次的原因。首先，消费者对食品安全的关注度和要求越来越高，任何食品安全问题都可能被放大，成为公众关注的焦点。其次，千禾味业在品牌建设和市场推广中，过度依赖“零添加”这一概念，而忽视了消费者对这一概念的多样化理解和可能产生的误解。此外，企业在面对质疑时的沟通和应对能力也存在不足，未能及时、有效地消除消费者的疑虑，反而加剧了舆论的发酵

金融界03-21 11:59

“千禾0”是商标还是零添加？千禾味业深夜回应：“千禾0”就是零添加，微量“镉”来自原料

镉”的限量为：大豆≤0.2mg/kg，小麦≤0.1mg/kg，食用盐≤0.5mg/kg。千禾味业表示，公司原材料均符合此标准。此外，GB2762对酱油中“镉”无限量要求，参考其他类别食品“镉”限量，如鱼类调味品≤0.1mg/kg、婴幼儿谷类辅助食品≤0.06mg/kg，千禾味业产品“镉”检出值0.01mg/kg，远低于相近类别食品安全标准。 “千禾0”就是零添加 “千禾0”是千禾味业注册商标，按《商标法》规定在核准商品上使用，是零添加产品重要标识，有严格生产要求，生产中严禁使用食品添加剂。千禾味业强调，该系列产品不存在蹭热点混淆零添加概念的行为，商标设立旨在方便消费者选购，不存在误导，欢迎消费者监督。为解决消费者担忧，千禾味业启动自查，检测在售、在库及在生产产品，严格检查生产流程、设备与环境。同时，公司承认前期与消费者沟通不到位，导致误会，对此深表歉意。未来，千禾味业将持续关注消费者对产品质量安全的关切，常态化邀请消费者走进工厂，监督生产过程，推动生产可视化进程，让消费者“生产看得见、吃得很放心”。

金融界03-21 08:39

利润飙涨5倍！“猪茅”熬出头了？

作为应对，我国也有可能对原产于美国包括小麦、玉米、高粱、大豆在内的部分进口商品加征关税。这一定程度上可能会给今年的养殖成本造成冲击。据国家发改委价格监测中心数据，2025年3月第1周，全国生猪出场价格为15.26元/公斤，较前期下降1.17%，刷新10个月低点，全国猪料比价为5.53，环比下跌1.07%。按目前价格及成本推算，未来仔猪育肥模式的生猪养殖头均盈利为16.56元。相对于去年动辄几百元/头的利润水平，当前养猪行业的利润仍处于盈亏平衡的区间。不过，这个数据随时都在变，截至3月14日，全国商品猪价格为14.57元/公斤，周环比+0.48%，自繁自养养殖利润为35.15元/头，盈利周环比+1.59元/头。牧原股份作为自繁自养模式的“猪茅”，情况明显会好很多。 2月12日，牧原在接受调研时表示，2024年，公司共销售生猪7160.2万头，其中商品猪6547.7万头，仔猪565.9万头，种猪46.5万头。全年的生猪养殖完全成本整体呈下降趋势，从1-2月的15.8元/公斤下降至12月的13元/公斤，达成此前制定的成本下降目标。在不考虑饲料原材料价格波动的情况下，公司希望今年可以阶段性达到12元/公斤的成本目标。 1月份，牧原的生猪养殖完全成本在13.1元/公斤左右，环比略有上升，主要是春节导致销售天数减少，销售量环比下降，单位期间费用分摊增加。根据互动平台问答，公司2025年2月的生猪养殖完全成本回到了12.9元/公斤左右。牧原的1-2月份销售简报显示，2025年1-2月份，公司销售商品猪1146.1万头，同比变动10.51%；商品猪销售均价14.76元/公斤，同比变动6.65%；商品猪销售收入204.22亿元，同比变动24.38%。以此来算，牧原的出栏均重为120.72公斤。如果以1-2月平均完全成本13元/公斤，及平均售价14.76元/公斤来算，牧原的头均养殖利润达到了约212.5元，显著超过了自繁自养模式下净利润35.15元/头的行业水平。同时，牧原的1-2月份累计商品猪销售利润将超过24亿元，也为一季度业绩大涨的开局奠定了坚实基础。 03 尾声由于猪周期具有很强的景气周期特性，每当猪企的利润出现由亏转盈时，往往也意味着行业投资信号的确定。自牧原股份在2024年一季度出现亏损收窄时，其股价就开始出现提前止跌反弹，一直涨到三季度猪价开始重新回落才跟随下跌，期间股价从34元涨到了约48元，涨幅超过40%。当前养猪正处于行业的周期底部的“磨底阶段”，生猪养殖企业估值也处于底部区间。伴随头部公司已经出现利润端的持续改善，以及预期行业今年下半年生猪供应压力缓解等利好，行业后续的市场表现或值得期待。

格隆汇03-19 18:31

中美突发重磅！中国不续签1000多家美国肉类工厂牌照可能限制市场准入

税采取报复性措施，中国买家对美国鸡肉、小麦和玉米征收15% 的税，对大豆、猪肉和水果征收10%的税。 “我们的理解是，已经运输的产品……不会对该产品征收额外关税。该产品将按照已经实施的关税清关，”美国肉类出口联合会的乔·舒勒(Joe Schuele)表示。但他表示，这会对市场心理产生直接影响。他说：“每当你注入额外的成本或额外的不确定性时，供应商当然必须考虑......中国将在多大程度上继续占据他们的销售和出口组合的一部分。” 假如你是美国的玉米或鸡肉生产商，而中国买家已经同意以一定价格向你购买一定数量的产品，那么接下来会发生什么取决于你们具体达成的交易类型。哈佛商学院商业与国际经济教授Jaya Wen表示：“很多此类合同都包含有关意外贸易政策变化的条款。这将决定买方或卖方是否支付意外关税，或者他们如何分担这笔费用——是50/50，还是70/30？” Wen表示，从长远来看，关税可能意味着出口减少。而对于某些产品而言，这将意味着国内市场供应增加。 “这些商品的美国买家将面临相对便宜的商品。但问题是，美国的需求远不足以弥补中国需求的下降，”她说。

圈内人03-18 07:19

CFTC：截止3月11日当周CBOT(芝加哥商品交易所)软红冬小麦期货和期权持仓报告

当周CBOT(芝加哥商品交易所)软红冬小麦期货和期权分类持仓报告：合约单位:（5000 蒲式耳的合同）总持仓量:533200 基金商业总计投机头寸多头空头套利多头空头多头空头多头空头 103567 192956 200327 191419 105056 495313 498339 37887 34861 较3月4日当周总持仓量变化(6322) 2183 -2911 8344 -2784 -614 7743 4818 -1421 1504 各类交易商头寸占总持仓百分比(%) 19.4 36.2 37.6 35.9 19.7 92.9 93.5 7.1 6.5 (交易商总数：393) 120 127 140 119 104 316 302

Elaine03-17 00:00

CFTC：截止3月11日当周CBOT(芝加哥商品交易所)硬红冬小麦期货和期权持仓报告

当周CBOT(芝加哥商品交易所)硬红冬小麦期货和期权分类持仓报告：合约单位:（5000 蒲式耳的合同）总持仓量:273914 基金商业总计投机头寸多头空头套利多头空头多头空头多头空头 51343 91030 64242 138410 96208 253996 251480 19918 22434 较3月4日当周总持仓量变化(15739) 2784 11304 4691 7424 -252 14899 15744 839 -5 各类交易商头寸占总持仓百分比(%) 18.7 33.2 23.5 50.5 35.1 92.7 91.8 7.3 8.2 (交易商总数：235) 59 66 66 91 87 190 179

Elaine03-17 00:00

CFTC：截止3月11日当周CBOT(芝加哥商品交易所)软红冬小麦期货持仓报告

当周CBOT(芝加哥商品交易所)软红冬小麦期货分类持仓报告：合约单位:（5000 蒲式耳的合同）总持仓量:437310 基金商业总计投机头寸多头空头套利多头空头多头空头多头空头 120935 199008 118976 163477 86551 403388 404535 33922 32775 较3月4日当周总持仓量变化(9611) 4568 -2201 7786 -1605 2527 10749 8112 -1138 1499 各类交易商头寸占总持仓百分比(%) 27.7 45.5 27.2 37.4 19.8 92.2 92.5 7.8 7.5 (交易商总数：377) 118 113 108 103 91 280 265

Elaine03-17 00:00

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