的核心研发平台,具有综合实力领先的合成生物学平台,国内企业界第一套高通量筛选平台就在中粮,且是目前高端平台应用非常成熟的企业,研发平台成立十余年来研发成果积累深厚,能支撑产业向科技型企业转型,相关产品核心的酶和菌种技术将逐渐形成技术护城河,给产品带来差异化和竞争力,进而引领产品发展。三是提供具有竞争力的应用解决方案,注重市场端客户和应用领域,针对客户个性化的需求,迅速响应并提供全套应用解决方案,帮客户形成差异化的产品,通过应用解决方案找到高价值客户和领域。四是全方位的产业布局,食品原料糖类板块是公司重点发展方向,中粮科技目前基本实现全国性布局,为后续发展奠定了基础。 Q:下游客户对阿洛酮糖价格的接受度如何? A:出口结晶糖价格是 2万元左右,国内目前还没有开始销售,价格还不好预计。目前很多应用企业更关注产品的质量和性能,随着市场放量,客户对价格会越来越敏感。行业健康发展要回归到合理的利润空间,公司成本也会不断下降。 Q:阿洛酮糖生产技术迭代情况如何? A:之前国内阿洛酮糖生产规模都不是很大,技术迭代的紧迫性也不是很强,随着下游市场的不断放量,以及工业化生产规模的提高,阿洛酮糖生产技术的迭代会加快,从而将更大程度的降低加工成本。 Q:阿洛酮糖成本的主要影响因素是什么?酶的转化率大概是多少? A:阿洛酮糖成本中原料成本还是占主要方面,目前实验室酶的转化率可以做到33%左右,但在大工业应用中,受体系影响,转化率在 28% - 30%范围的比较多。 Q:看似蓝海的市场未来是否会变成红海市场,企业如何保持产品竞争力? A:任何产品所在的行业都是充分竞争的,企业关键在于如何在红海市场时仍保持产品竞争力。中粮在果葡糖浆生产工艺上成本控制精细,阿洛酮糖是淀粉糖的产品延伸,系统性成本会做的更好。还有一个很重要的方面就是下游的应用研发,在这方面公司也有很好的研发、应用和客户基础。 Q:下一步给终端客户提供的阿洛酮糖是什么形态的产品? A:这会根据客户需求来确定,公司可以根据下游客户的需求和综合成本的测算来提供液体或固体产品。 Q:能否展望一下阿洛酮糖国内市场的空间和节奏? A:未来市场空间目前还不是很好预计,根据目前调查研究数据,未来 3 - 5年,在饮料、烘焙、乳制品、酱料等领域都会有应用,总体上看会有15万吨到20 万吨的用量。任何一种代糖出现都不是非要替代其他代糖,每种糖都有其优势应用领域。阿洛酮糖因为具有其他代糖所不具备的特性,可以更好的扩大应用领域。 Q:能否简单介绍丙交酯项目的进展和产能情况? A:丙交酯搬迁项目目前进展顺利,公司力争在今年年底进行试车投产。目前的规划产能为 3万吨,刚投产时开工率会低一些,慢慢会提升到满负荷生产。 Q:太仓、成都扩建以及西北项目目前的进展如何? A:成都公司扩建项目力争在今年 8月底之前投产,太仓项目已经注册成立公司,开始做项目开工前的准备工作,目前推进顺利,会按期投产。在西北的布局也在按计划开展前期调研论证工作。lg...